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Nichthome (45)

„Echt“ Indisch und „echt“ Chinesisch?

ORF.at hat am Rande eines Kunstprojekts beim steirischen herbst mit Migrantinnen und Migranten über Sehnsüchte gesprochen, über geliebte Verwandte, über Heimweh – und vor allem über das Essen. Einer von ihnen hat zehn Onkel – und jeder von diesen hat ein Chinarestaurant. Aber stillen indische und Chinarestaurants Heimweh? Und hat deren Küche noch etwas mit dem Essen in den Heimatländern zu tun?